domenica 8 maggio 2011

La Regina e la comparsa.

Durante questo fine settimana, l'amministrazione comunale ha voluto confermare l'appuntamento di promozione della regina del metapontino, la frogola che vede nella Città di Policoro la sua Capitale. Un frutto gustoso che è stata la fortuna del metapontino nell'ultimo decennio e che si è trasformata nella speranza per tanti agricoltori del metapontino, nella Conca d'Oro, la California del Sud, oggi Capitale della Fragola, almeno sulla carta. Oggi le fortune della nostra agricoltura intensiva passa dalle produzioni di fragole, grazie alla tanta innovazione che è stata introdotta per migliorare le produzioni e per anticiparne la raccolta. Nulla si è fatto per valorizzarne la tipicità, frutto di produzione in loco, in ambiente incontaminato e clima favorevole, tanto da diventare la REGINA di tutte le fragole prodotte in Italia. Grazie alla lungimiranza di imprenditori agricoli del posto abbiamo, finalmente registrato una varietà tutta lucana, la Candonga una vera e propria specialità che riesce a superare ogni confronto, bellezza estetica, sapore, valori nutrizionali da non aver eguali, che però, si scontra con una bassa capacità di SISTEMA. Il sistema è la parola magica per fare della nostra produzione il futuro della nostra nuova stagione di sviluppo agricolo, dopo i tanti anni di crisi e di recessione ai quali abbiamo assistito inermi. Oggi abbiamo la possibilità di valorizzare una produzione che deve, necessariamente essere massa critica sui mercati e per fare questo abbiamo bisogno di stimolare il sistema che ci può portare ad essere i primi in Europa, per qualità e per quantità di produzione. Il privato deve fare la sua parte ed ha iniziato a farlo, il pubblico ha il dovere di fare il suo e non può essere la sagra paesana, come è quella alla quale siamo costretti ad assistere in questa tre giorni, bensì una iniziativa di promozione e valorizzazione con l'utilizzo di sistemi sperimentati. La sagra organizzata dall'Assessore, a tempo libero, Saverio Carbone è riduttiva e limita la portata di una produzione che può e deve essere REGINA sui mercati di tutta Europa, oggi mi sembra una comparsa fotocopia dell'assessore all'Agricoltura del Comune di Policoro. Peccato, POLICORO MERITA DI PIU'!!!!!!!


1 commento:

Anonimo ha detto...

Cioe' cosa va fatto?...fatti avanti con le proposte...tue.
Esattamente cosa vuoi che si faccia?